Bola-Bola Tempe Keju  
Seputar Kreator !
Dilihat 209
Disukai 0

diardanoraihan


Karya lainnya:

Karya serupa:
Tingkat Kesulitan :
Perkiraan Harga : Rp 25000

Bola-Bola Tempe Keju

Untuk anda yang punya waktu luang dan ingin membuat masakan baru, ayo ikuti instruksi masakan kreatif berikut ini selamat menikmati.

Credits to: Fitriana N H Aji Pramesti.

Alat

  1. Kompor
  2. Wajan Pengorengan
  3. Spatula
  4. Piring
  5. Mangkuk
  6. Sendok
  7. Ulekan/Cobek

Bahan

  1. Tempe ½ kotak
  2. 3-5 sdm tepung terigu
  3. 2 butir telur
  4. Garam secukupnya
  5. Lada secukupnya
  6. Kaldu secukupnya
  7. Keju Quick Melt
  8. Tepung roti halus
  9. Minyak goreng

Langkah

1. Siapkan Bahan

Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untk melakukan instruksi ini

2. Menyiapkan tempe

Pertama-tama haluskan tempe terlebih dahulu menggunakan ulekan/cobek. Usahakan sehalus mungkin supaya teksturnya lembut.

3. Menyiapkan Adonan Bola-bola Tempe

Setelah halus, pindahkan tempe kedalam mangkuk untuk kemudian dicampur dengan 1 butir telur.

Aduk-aduk hingga merata dan tambahkan 3-5 sdm tepung terigu.

Aduk-aduk lagi adonan hingga merata dan tambahkan bumbu seperti garam, lada, serta kaldu secukupnya sesuai dengan selera.

4. Membentuk Adonan menjadi Bola-bola

Setelah adonan jadi, bentuk menjadi bulat-bulat menggunakan dua sendok. Letakkan potongan keju didalam bola-bola.

5. Menggoreng Bola-bola

Setelah dibentuk menjadi bola-bola, balur menggunakan tepung supaya tidak lengket. Setelah itu balur kembali menggunakan telur dan tepung roti.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bola-bola pada api kecil supaya tidak mudah gosong. Jangan lupa untuk membolak-balikannya kematangan merata.

Setelah warnanya kecoklatan, angkat bola-bola tempe tersebut dan tiriskan.

6. Penyajian

Setelah diangkat dan ditiriskan, sajikan bola-bola tempe dalam keadaan hangat. Untuk menikmatinya dapat ditemani dengan saus tomat atau saus sambal.

Selamat Mencoba !!!